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日本の食の源でもある永平寺。
開祖道元禅師は、食事も大切な修業の場として大切にしてこられました。
食と永平寺の、ちょとした豆知識をどうぞ。
ダイエットにも、女性の健康にも良いと言われる『納豆』
その栄養の秘密をちょっとだけお教えいたします。